Zdrowe śniadanie to podstawa! Pięć sposobów na pyszny początek dnia

zdrowa owsianka owocowa

Wszyscy doskonale zdajemy sobie sprawę, że śniadanie jest pierwszym i najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Dostarcza ono nam energii na cały dzień i dzięki niemu można uniknąć napadów głodu. Dlatego tak ważne jest to, jakie produkty żywnościowe spożywamy rano. Paradoksalnie to właśnie śniadanie nastręcza nam masę problemów, ponieważ z jednej strony często nie mamy ochoty go jeść, natomiast z drugiej zazwyczaj rano śpieszymy się i najzwyczajniej nie mamy czasu, aby go przygotować. Przez co w pośpiechu pomijamy ten posiłek, albo codziennie jemy to samo. Trzeba to zmienić! Oto 5 przepisów na przepyszne śniadanie, które pozwolą lepiej rozpocząć dzień.

Orzechowa owsianka z owocami

Kto z nas nie lubi letnich owoców, jak maliny, borówki, czy jagody? Zawierają w sobie nie tylko smak minionego lata, ale także wiele witamin. Jeżeli zamiast spożywać słodycze będziemy jeść więcej owoców, to z pewnością wpłynie to z korzyścią na naszą sylwetkę.

Składniki:

  • 5 łyżek płatków owsianych,
  • Szklanka mleka (dowolne roślinne),
  • Czubata łyżka masła orzechowego,
  • Mniejszy banan,
  • Owoce sezonowe, jak maliny, borówki, wiśnie, jagody.  

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności do garnka należy wlać mleko, wsypać płatki, dodać masło oraz połowę banana. Powstałą mieszankę należy gotować do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Następnie wykładamy owsiankę na miseczkę, dodajemy drugą połowę banana i pozostałe owoce i gotowe! Prawda, że szybki sposób na śniadanie?

Powyższy sposób na owsiankę jest nie tylko łatwy w wykonaniu, ale i pyszny. Ponadto jest dobrym źródłem składników mineralnych – przede wszystkim potasu, wapnia, magnezu, żelaza i cynku. Dostarcza również szereg witamin, jak witaminę E, C, kwasu foliowego, witaminę B1, B2, B6, B12, PP.

gofry na talerzu

Dietetyczne gofry z owocami

Kto przepada za goframi? Ręka w górę! Z pewnością gofry jako ciekawy pomysł na śniadanie przypadną do gustu nie tylko dzieciom, ale wydaje się, że i dorośli skuszą się na nie rano.

Składniki:

  • Jeden dojrzały banan,
  • Jedno jajko,
  • Jedna łyżeczka płynnego masła,
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia,
  • Pół szklanki mąki graham lub pełnoziarnistej,
  • Dodatkowo  świeże owoce i posiekane orzechy lub nasiona.  

Przygotowanie:

Na początku miksujemy banana na gładkie puree. Następnie dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Powstałe ciasto nakładamy do gofrownicy i pieczemy. Na tym etapie należy zwrócić uwagę na czas pieczenia, ponieważ zależy on od rodzaju gofrownicy, którą posiadamy. Tak przygotowane gofry możemy przyozdobić według własnej inwencji i smaku.

Co ważne, taki posiłek dostarcza nam przede wszystkim magnezu, potasu, żelaza i cynku oraz wiele witamin i kwasu foliowego.

fit naleśniki

Naleśniki razowe

Dla niektórych porządne śniadanie nie może się obejść bez naleśników. Pewnie ucieszy ich fakt, że czasem można przygotować je w trochę inny sposób niż zazwyczaj.

Składniki:

  • półtorej szklanki maki pszennej razowej
  • szklanka mleka
  • 2 jajka
  • dwie lub trzy łyżki oleju rzepakowego
  • szklanka wody gazowanej
  • odrobina soli

Co ważne, można dodać do naleśników różne dodatki według własnego uznania, np. owoce, dżem, czy jogurt.

Przygotowanie:

W pierwszym etapie należy zmiksować lub dokładnie wymieszać wszystkie składniki na ciasto, aby otrzymać jednolitą masę. Na patelnię wylewamy odrobinę oleju. W tym wypadku wystarczy kropla, którą należy rozetrzeć za pomocą ręcznika papierowego.

Następnie na rozgrzaną patelnię wlewamy porcję ciasta – ok ¾ łyżki wazowej. W kolejnym roku należy rozprowadzić ciasto po całej patelni i usmażyć naleśniki na rumiano z każdej strony. W ostatnim kroku dodajemy ulubione dodatki i gotowe!

Waniliowe placki z truskawkami

Truskawki to nieodłączny element lata, jednak można jeść je nie tylko przez kilka miesięcy, ale przez cały rok.

Składniki:

  • 200 g waniliowego serka homogenizowanego,
  • szklanka mąki pszennej graham typu 1850,
  • jedno jajko,
  • jedna łyżka oleju rzepakowego do posmarowania patelni,
  • truskawki.

Przygotowanie:

Na początku mieszamy ze sobą wszystkie składniki na ciasto. Następnie nakładamy ciasto łyżką na rozgrzaną patelnię, formułujemy przy tym małe placuszki. Po nałożeniu ciasta dodajemy dodatki. Należy pamiętać, aby je lekko wcisnąć. W ostatnim etapie smażymy placuszki z obu stron na rumiano.

Placuszki nie tylko wybornie smakują, ale dostarczają wielu potrzebnych organizmowi składników mineralnych i witamin.

Czekoladowe naleśniki

Naleśniki z czekoladą to świetny pomysł, aby miło rozpocząć dzień. Co ważne ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a stanowią ciekawą alternatywę dla dość popularnej jajecznicy.

Składniki:

  • półtorej szklanki mąki graham typu 1850,
  • 5 łyżek mąki kukurydzianej,
  • półtorej szklanki mleka 1,5%,
  • półtorej szklanki wody,
  • dwie łyżki kakao,
  • odrobina oleju rzepakowego do posmarowania patelni,
  • nadzienie do naleśników, np. konfitura, dżem

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności mieszamy ze sobą wszystkie składniki na ciasto. Następnie smarujemy patelnię ręcznikiem papierowym nasączonym olejem roślinnym. W ostatnim kroku nalewamy na patelnię porcję ciasta i smażymy z każdej strony.

Tak przygotowane naleśniki możemy podać z konfiturą lub dżemem – według własnego uznania.

Podsumowując

Nasze śniadanie nie musi być nudne! Warto od czasu do czasu przygotować coś innego niż na co dzień i dzięki temu rozpocząć dzień z uśmiechem. Jeżeli rano nie mamy za wiele czasu na wykonanie takiego śniadania, to część pracy możemy wykonać wieczorem, tak, by rano prawie wszystko mieć gotowe.

[Głosów:2    Średnia:4.5/5]

2 thoughts on “Zdrowe śniadanie to podstawa! Pięć sposobów na pyszny początek dnia

  1. Ja bez śniadania nie ruszam się z domu. Coraz w dezalu sobie piekę gofry, zwykle robię pełnoziarniste i na wierzch układam górę owoców. Czasami zwyczajnie mussli zalewam jogurtem lub mlekiem, ale to wtedy kiedy mi się spieszy. Wypróbuję tych waniliowych placuszków bo takich jeszcze nie robiłam.

    • Super Emilio – tak trzymać! Nie bez kozery śniadanie to podstawa energetyczna dla całego dnia 🙂 Odpowiednio dobrane daje nam siły do działania na długi czas. Mmmm, musli <3 Mamy nadzieję, że nasze placuszki będą Ci smakować! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *